OLIO ETRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO

30,00

L’olio extravergine dell’azienda agricola Alkè è prodotto nella Valle D’Itria, a Ostuni, utilizzando olive provenienti esclusivamente dagli oliveti da noi coltivati delle varietà Leccino e Frantoio.
La raccolta viene effettuata direttamente dalle piante per mezzo di vibratori e bacchiatori che provocano la caduta delle olive sulle reti poste alla loro base, ; queste vengono poi molite entro 24-48 ore con un processo di “estrazione a freddo”, avendo cura di non utilizzare i frutti caduti che conferirebbero amarezza al prodotto finale.
Di colore dorato intenso con riflessi verdi, di sapore aromatico con sentori di carciofo, profumo fruttato di oliva molto intenso con freschi sentori erbacei.
Adatto a carni bianche, crostacei,pesce, zuppe, bruschette, verdure e insalate.

Latta da 3l.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 824Kcal-3389kJ, Grassi 92g (di cui 14g grassi saturi,69 grassi monoinsaturi, 9 grassi polinsaturi, Carboidrati 0g, Fibre 0g, Proteine 0g, Sale 0g, Vitamina E 15mg.

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