PHYSALIS ALKEKENGI FRUTTO FRESCO

6,00

Il Physalis Alkekengi -frutto fresco-  è una bacca originaria degli altipiani andini del Perù e della Colombia dalle note e antiche proprietà, utilizzata dai nativi Inca per i suoi effetti stimolanti e rigeneranti. Abbiamo prima studiato e poi inserito la pianta di Alkekengi Physalis nei nostri terreni italiani e i risultati ci hanno portato oggi ad avere la prima e unica produzione a livello europeo di questo frutto.

La nostra box di cartone contiene 300g (circa 120 frutti) di frutti freschi raccolti a mano racchiusi dentro al loro calice, pronti per essere “scartati” e gustati nel loro gusto pieno e ricco di sfumature, oppure essere immersi nel cioccolato fuso, a decorazione di torte, per risotti, riduzioni o estratti per un succo altamente energetico!
Il gusto di queste bacche è inizialmente dolce e ricorda diversi frutti, accompagnato da una lieve e piacevole nota acidula; la consistenza è quella di un pomodorino giallo maturo e sul finale si ritrovano sentori di pompelmo.
Queste piccole perle diverse per gusto, dolcezza e dimensione uno dall’altro, contengono inoltre un elevato contenuto proteico e sono conosciuti per le loro proprietà diuretiche, depurative, antiuriche, antireumatiche e antinfiammatorie.

Confezione da 300g, conservare in un luogo asciutto.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 71Kcal-294kJ, Grassi 1g (di cui 0,1g acidi grassi saturi, 0,09g acidi grassi monoinsaturi, 0,27g acidi grassi polinsaturi, Carboidrati 7,6g, Zuccheri 7,19g, Fibre 11,3g, Proteine 2,2g, Sale 0,003g, Vitamina A (retinolo equivalente) 0,29mg (36% RDA), Vitamina C 16,2mg (27%RDA)

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